Onikişubat Belediyesi, ilçenin bereketli topraklarını, kadın emeğini ve gastronomi zenginliğini bir araya getiren anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Ünlü şefler Ömür Akkor ve Sinem Özler’in katılımıyla gerçekleşecek Onikişubat Geleneksel Bağ Bozumu Festivali, 18-19 Ekim 2025 tarihlerinde EXPO Arasta Çarşısı’nda vatandaşlarla buluşacak.
Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası, Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi ve TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Kahramanmaraş Şubesi iş birliğiyle düzenlenecek festival, “Bağ bozumunun bereketi, kadın emeğinin zarafetiyle birleşiyor” sloganıyla gerçekleştirilecek.
Festival kapsamında, Kahramanmaraş mutfağının köklü lezzetleri üzümün bereketini simgeleyen geleneksel tatlarla buluşturulacak. Şef Ömür Akkor ve Sinem Özler’in gerçekleştireceği canlı workshop’larda ziyaretçiler, bağ bozumunun sadece bir hasat değil, aynı zamanda bir kültür ve lezzet şöleni olduğunu deneyimleyecek. Etkinlik, hem yerel üretime katkı sağlayacak hem de Kahramanmaraş’ın gastronomi kimliğini ön plana çıkaracak.
Zengin içerikli program ziyaretçileri bekliyor
Kadın kooperatifleri, yerel üreticiler ve girişimci kadınlar stantlarında el emeği ürünlerini sergileyerek üretim gücünü ortaya koyacak. Festival süresince üzümden elde edilen yöresel lezzetler, geleneksel el sanatları ve yerel tatlar vatandaşların beğenisine sunulacak.
18 Ekim Cumartesi günü sabah 11.00’deki protokol açılış töreniyle başlayacak etkinlikte, Halk Oyunları Gösterisi ve Onikişubat Belediyesi Kadın Korosu renkli anlar yaşatacak.
Saat 12.20-14.00 arasında “Sıra ve Tarhana Şovu” ile geleneksel lezzetlerin yapımı sergilenecek, ardından “Hapısa Dağıtımı” etkinliğiyle yöresel tatlar ikram edilecek.
Öğleden sonra festivalin en çok ilgi gören bölümü olan “Workshop: Ömür Akkor ile Lezzet Yolculuğu” saat 14.00-15.00 arasında gerçekleştirilecek. Akkor, Kahramanmaraş mutfağının yöresel tatlarını modern dokunuşlarla yeniden yorumlayacak.
Ardından 15.00-16.00 saatleri arasında “Çay Saati” etkinliği düzenlenecek. Günün finalinde ise 16.00’da “Yerel Üretim, Kadın Girişimciliği ve Sürdürülebilir Kalkınma” paneli yapılacak. Panele Ömür Akkor, Sinem Özler ve Sibel Topçuoğlu Dedeoğlu katılacak. Sosyal medya fenomeni Emine Nur Karslı (Emily) de etkinlikte yer alarak ziyaretçilerle keyifli sohbetler gerçekleştirecek.
Başkan Hanifi Toptaş: “Bereketi ve emeği buluşturuyoruz”
Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş, tüm vatandaşları festivale davet ederek şunları söyledi:
“Bağ bozumunun bereketini, kadın emeğinin zarafetiyle buluşturduğumuz bu özel etkinlikle hem üreticilerimize destek olacağız hem de şehrimizin gastronomi mirasını yaşatacağız. Tüm hemşehrilerimizi, EXPO 2023 Alanı’nda düzenleyeceğimiz bu güzel buluşmaya davet ediyorum.”
News
