Tadı, rengi, aroması ve kokusuyla mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alan coğrafi işaret tescilli Maraş biberinde bu yıl 30 bin ton rekolte bekleniyor.
Kentte yetiştirilen ve bölgeyle özdeşleşen biberde hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticiler tarlalarda hummalı bir çalışma başlattı.
Sabahın ilk ışıklarıyla mevsimlik işçiler tarafından toplanan biber, çöp çıkarma ve kurutma işlemlerinin ardından sofralarda yerini alıyor. İşletmelerde pul ve toz haline getirilen tescilli Maraş biberi, yemeklerin vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor.
Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, AA muhabirine, dondurma, tekstil, altın ve metal sektörlerindeki faaliyetleri ve kırmızı biber üretimiyle adından söz ettiren kentin deprem sonrası sağlanan desteklerle toparlanma sürecine girdiğini ifade etti.
Kahramanmaraş denilince ilk akla gelen ürünlerden birinin biber olduğunu anlatan Narlı, kent genelinde 30 bin ton rekolte beklediklerini söyledi.
Kent genelinde geçen yıl 20 bin ton biber üretildiğini, bu yıl hedefledikleri üretimin 10 bin tonunun yurt dışında 20 bin tonunun ise yurt içinde değerlendirileceğini ifade eden Narlı, ” Almanya, İngiltere, Fransa, Amerika, Rusya, Belçika, Danimarka, Avustralya, Avusturya, Portekiz gibi birçok ülkeye Maraş biberimiz gidiyor. Maraş tarhanasının bilinirliği kadar Maraş biberinin de tanınırlılığını daha da artırmak istiyoruz.” diye konuştu.
Hibe ve desteklerle üretime katkı sağlıyorlar
Türkoğlu ilçesinde çiftçilik yapan Ağaca Kaynak da Tahdalıdedeler mevkisindeki 30 dekarlık araziye tescilli Maraş biberi ektiğini ve verimli bir hasat sezonu geçirdiklerini ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanlığınca sağlanan hibe ve desteklerle daha çok üretime katkı sağladıklarını dile getiren Kaynak, bir dekarda bin 500 ila bin 600 kilogram verim aldıklarını belirtti.
Kaynak, “Biber fidelerini şubat ayında toprakla buluşturduk. Tarlamıza Maraş biberinin Dila çeşidini uyguladık. Eylül ayında da hasat dönemi başlıyor. Şu anda birinci hasadımızı yapıyoruz. İkinci hasadımızı da 15 gün sonra gerçekleştireceğiz. Bu türde istediğimiz verimi alıyoruz. Hasadını yaptığımız ürünleri bir kısmını yurt içi firmalara teslim ediyoruz ve bir kısmı da aracı firmalar aracılığıyla biberimiz yurt dışı pazarına ulaşıyor.” diye konuştu.
Kaynak: AA
YEREL HABERLER
10 saat önceYEREL HABERLER
13 saat önceSAĞLIK
13 saat önce3.SAYFA
2 gün önceGÜNDEM
4 gün önceYEREL HABERLER
4 gün önce3.SAYFA
7 gün önce
1
QCAR Mobilite, Kahramanmaraş’ta Yeni Şube Açtı
2
KMESOB 2026 yılı Ocak – Mart Ayları Arasında Yapılacak Oda Seçimlerinde Meslek Odaları Yeni Dönem Adayları Belli Oldu
3
Kıyıkçı Kadınları Balıkçılıkla Geçim Sağlıyor
4
Ekmeğe Zam Gelecek mi? Fırıncılar Asgari Ücreti İşaret Etti
5
Girişimci Kadınlardan Yerli Üretime Güç: Sebze ve Meyve Kurutma Atölyesi Açıldı
Büyükşehir’den Çiftçiye Tam Destek: 650 Bin Maraş Biberi Fidesi Dağıtılıyor
KESYEV Vakfı Kahramanmaraş’ta Kuruldu: Esnafa Destek, Gençlere Umut
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih Kacır’ın teşrifleriyle, Kahramanmaraş Valiliği ev sahipliğinde düzenlenen Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) Projeleri İmza Töreni’nde, Onikişubat Belediyesi’nin ‘ONİKAD Kadın Emeği Çarşısı’ Projesi’nin protokolü de imzalandı. Kahramanmaraş’ta bir dizi programa katılan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın teşrifleriyle Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) tarafından Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) proje imza töreni gerçekleştirildi. Kahramanmaraş Valiliğini ziyaret eden Bakan Kacır, kentte yürütülen projeler hakkında bilgi aldı. Bakan Kacır’ın katılımıyla valilik toplantı salonunda düzenlenen törende, SOGEP kapsamında Onikişubat Belediyesi tarafından hazırlanan kadın istihdamını ve yerel üretimi güçlendirmek amacıyla hayata geçirilecek “ONİKAD Kadın Emeği Çarşısı” projesinin imzaları atıldı. Protokol, DOĞAKA Genel Sekreteri Oğuz Alibekiroğlu ile Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş arasında imzalandı. Başkan Toptaş: “Kadın emeğini görünür kılan bir kalkınma modeli inşa ediyoruz” Başkan Hanifi Toptaş öncülüğüde Cumhurbaşkanı Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın üretim, istihdam ve kalkınma odaklı Türkiye Yüzyılı vizyonu doğrultusunda şekillenen proje; kadın emeğini ekonomik hayata daha güçlü şekilde dahil etmeyi, yerel üretimi desteklemeyi ve sosyal kalkınmayı kalıcı hale getirmeyi hedefliyor. Onikişubat Belediyesi, DOĞAKA ve ONİKAD iş birliğiyle hayata geçirilecek proje sayesinde, kadınların ürettikleri ürünleri doğrudan tüketiciyle buluşturabileceği sürdürülebilir bir ticaret alanı oluşturulacak. İmza töreninde konuşan Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş, kadınların üretimdeki rolünün güçlendirilmesini kalkınmanın temel unsurlarından biri olarak gördüklerini belirterek, ONİKAD Kadın Emeği Çarşısı Projesi’nin taşıdığı anlamı şu sözlerle ifade etti: “Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın ortaya koyduğu üretim, istihdam ve kalkınma odaklı Türkiye Yüzyılı vizyonu doğrultusunda; yerelden güçlenen, insanı merkeze alan ve sosyal adaleti önceleyen projeleri hayata geçiriyoruz. Bugün burada imzalarını attığımız ONİKAD Kadın Emeği Çarşısı Projesi de bu anlayışın sahadaki en somut karşılıklarından biridir.” Başkan Toptaş, kadın emeğinin yalnızca ekonomik bir değer değil, aynı zamanda toplumsal kalkınmanın taşıyıcı unsuru olduğunu vurgulayarak sözlerini şöyle sürdürdü: “Kadınlarımızın üretim süreçlerine daha güçlü şekilde katılması; aile yapımızın güçlenmesi, sosyal hayatın zenginleşmesi ve şehir ekonomisinin sürdürülebilir biçimde büyümesi anlamına gelmektedir. Bizler Onikişubat Belediyesi olarak, kadın emeğini görünür kılan, destekleyen ve sürdürülebilir kılan her çalışmayı bir sosyal sorumluluk değil, asli bir görev olarak görüyoruz.” “Bu proje bir satış alanı değil, bir kalkınma modeli” ONİKAD Kadın Emeği Çarşısı’nın yalnızca fiziki bir mekân olmadığını belirten Başkan Toptaş, projenin uzun vadeli bir kalkınma perspektifi taşıdığını ifade ederek, “Kadın Emeği Çarşısı; kadınlarımızın alın terinin, emeğinin ve üretim gücünün değer bulacağı bir vitrin olmanın ötesinde, girişimcilik ruhunu besleyen, dayanışmayı artıran ve yerel kalkınmayı tabana yayan bir modeldir. Burada üretilen her ürün, şehrimizin ekonomisine olduğu kadar sosyal dokusuna da katkı sunacaktır. İnancımız odur ki; güçlü kadın, güçlü aile demektir. Güçlü aile ise güçlü şehirlerin temelidir. Kadınlarımızın ekonomik hayatta daha görünür ve daha etkin olması, Kahramanmaraş’ımızı daha dirençli, daha üretken ve daha müreffeh bir geleceğe taşıyacaktır. Bu kıymetli projenin hayata geçmesinde desteklerini esirgemeyen Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sayın Mehmet Fatih Kacır’a, değerli Bakanımız Sayın Vahit Kirişci’ye, milletvekillerimize ve sürecin her aşamasında bizlerle birlikte olan Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı’na teşekkür ediyorum. İnşallah bu proje, Onikişubat’ımıza, Kahramanmaraş’ımıza ve tüm hemşehrilerimize hayırlı olacaktır.” dedi.
Kahramanmaraş’ta 1000 Kişilik Toplum Yararına Program Düzenlenecek
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.